---

---

Важко уявити типовий город без овочевих грядок. Картопля, морква, буряк, огірки, томати, гарбузи - часті гості на ділянках, але ось вирощування брюссельської капусти у дачників не користується популярністю, і абсолютно даремно. Ця культура дивно невибаглива. Єдиний її недолік полягає в тривалому періоді вегетації, через якого розводити її в більшості областей доводиться виключно розсадним методом. Багато власників городів помилково вважають, що домогтися від брюссельської капусти високої врожайності майже неможливо. Насправді це не так: грамотний догляд і правильно підготовлений грунт дозволять зібрати багато корисних кочанчиков.

Посів насіння на розсаду

Від появи сходів до повного дозрівання брюссельської капусти в залежності від сорту культури, серед яких зустрічаються ранньостиглі, середньостиглі і пізньостиглі, проходить 130-180 днів. Технологія отримання її розсади проста. Більшість дачників знайде її знайомої. Щоб сходи були здоровими і сильними, перед посівом в грунт насіння обробляють. Їх підготовка складається з декількох етапів:

1. Спочатку насіння в сухому вигляді кладуть в ємність з гарячою водою (50 ° C), де витримують 15 хв.
2. Потім вони повинні 1 хв полежати в холодній воді.
3. Далі посадковий матеріал потрібно 12 годин витримати в розчині мікроелементів.
4. Промивши насіння чистою водою, їх на добу кладуть в холодильник.
5. Заключний етап підготовки до посіву - підсушування. Проводять його, щоб посадка пройшла легше - вологі насіння будуть прилипати до пальців.

Оптимальний час для посіву брюссельської капусти на розсаду - початок квітня. Контейнери заповнюють живильним субстратом з дернової землі, піску і торфу, змішаних в рівних кількостях. Грунт з городу і перегній використовувати не рекомендується: в них може міститися збудник чорної ніжки. Сіють капусту в попередньо пролиту розчином марганцівки (для знезараження) грунт. Оптимальна відстань між насінням в контейнері - 3-4 см. Глибока посадка їм не потрібно, достатньо прикопати їх на 2 см. Для утримання ємностей з майбутніми сходами підійдуть засклені балкони або лоджії, теплиці з підігрівом або кімнатні умови.

Щоб насіння швидше проросли і добре розвивалися, їм потрібен певний температурний режим. Вдень повітря в приміщенні повинен прогріватися до 16-18 ° C. Вночі найбільш комфортна для майбутніх сходів температура в межах 5-6 ° C. Контейнери повинні бути добре освітлені, але не можна допускати, щоб на ніжні паростки падали прямі сонячні промені. Важлива для розсади висока вологість повітря (не менше 70%).

Для брюссельської капусти характерна рання схожість: 4-6 доби і її паростки проклюнутся крізь ґрунт. Особливий догляд їм не буде потрібно. Коли у сходів сформується по одному повноцінному листу, настає час для їх пікіровки в окремі стаканчики. Через 45-60 днів після проростання (в перші дні літа) саджанці можна поміщати у відкритий грунт. До цього часу на них з'являється по 5-6 листків.

Підготовка ділянки та схема висадки

Садити цю капусту потрібно на відкритих сонячних ділянках. Найменший недолік світла призводить до того, що формування зав'язей у неї затримується, а врожайність рослини значно знижується. Найкраще розвиваються саджанці на південних і південно-східних схилах. Склад грунту для культури не є принциповим, вона цілком успішно зростає навіть на бідних землях. Ідеально підходять для неї нейтральні або слабокислі грунту.

Головний секрет отримання хорошого врожаю брюссельської капусти у відкритому грунті - забезпечення рослині правильного температурного режиму. Воно легко переносить заморозки до -10 ° C, а ось спека на ньому позначається погано. Щоб зав'язі активно формувалися і зростали, повітря повинне прогріватися до 18-20 ° C. А при температурі вище 25 ° C ці процеси сповільнюються або зовсім зупиняються. Не менш важливим є і грамотний догляд за посадками.

Грядки для брюссельської капусти рясно удобрюють органічними сполуками. Як мінімум за 2 години перед висадкою сіянців у відкритий грунт грунт в контейнері рясно поливають. Для повноцінного розвитку їм знадобиться багато місця. Між молодою капустою залишають з кожного боку по 60 см вільного простору. Висаджувати їх потрібно досить глибоко. Стебло сеянца повинен бути укритий грунтом до перших повноцінних листя. Щоб брюссельська капуста швидше прижилася на новому місці, після посадки її ретельно затінюють, залишаючи укриття від сонця на 2-3 дні.

Особливості агротехніки

Багато часу і сил догляд за культурою на городі не відніме. Рослина вологолюбна, тому поливають грядки не менше, ніж раз в 2-3 дня, але помірно. Пересихати протягом тривалого часу грунт не повинен. Для поливу потрібно використовувати чисту холодну воду. Після зволоження грунту його ретельно розпушують на глибину 8 см. Проводять процедуру як мінімум раз в 7 днів.

Добре реагує брюссельська капуста на добрива органічного походження. Вносити їх на ділянку, де планується посадка культури, краще навесні. На 1 м² поверхні буде потрібно 1 відро поживного складу.

Додатково в лунку для кожного сіянця насипають 3 компоненти:

• суперфосфат (2 ст. л);
• деревну золу (2 склянки);
• сечовину (1 ч. л).

Порада

Помістивши рослини в грунт, їх необхідно удобрити рідким коров'яком. Проводять процедуру на 20 день після їх посадки на грядки.

Догляд у вигляді позакореневих підживлень необхідний брюссельській капусті ще на стадії розсади. Коли у паростків з'являться по 2 повноцінних листочка, їх удобрюють в перший раз. Поживний склад готують з води (1 л) і ½ таблетки мікроелементів. Можна використовувати і рідке комплексне добриво, що містить мікроелементи, в дозуванні ½ ч. Л. Підготовленим складом обприскують сіянці.

Вдруге розсаду брюссельської капусти підгодовують, коли починають її гартувати. У 10 л води розмішують 1 ст. л сечовини і така ж кількість сульфату калію. На кожен сіянець витрачають по 1 склянці складу. Професіонали радять посипати брюссельську капусту і землю під нею деревною золою. Такий догляд наситить рослини калієм і фосфором і допоможе захистити їх від шкідників. Витрачають добриво з розрахунку 1 стакан на 1 м² поверхні.

Поради з вирощування

На городі саджанці брюссельської капусти краще розміщувати на ділянках, де в минулому році зростали:

• картопля;
• цибуля;
• морква;
• огірки;
• бобові та зернові культури.

Після більшості коренеплодів (буряка, ріпи, редису, редьки) і томатів сіянці будуть розвиватися погано. На одному і тому ж місці капусту вирощувати не можна. Садити її на колишній ділянку можна не раніше, ніж через 4 роки. Брюссельська капуста характеризується повільним зростанням, а місця на городі займає багато. Щоб зробити її вирощування більш доцільним, грунт між рядами з сіянцями можна зайняти рано встигає овочами - огірками або томатами.

В останній декаді серпня або в перші дні вересня у стебел брюссельської капусти потрібно обламати верхівки. Тоді рослина перестане тягнутися вгору, а всі його сили будуть спрямовані на розвиток зав'язей. Сигнал до проведення процедури воно подасть саме. Якщо його нижні качани за розміром стали трохи більше горошини, пора обламувати стебло.

Збір врожаю зазвичай проводять в кінці вересня. Але до цього часу зав'язі брюссельської капусти можуть ще не сформуватися або розвинутися до потрібних розмірів. В такому випадку рослини залишають на грядках. Осінні заморозки вони витримують з легкістю і можуть бути на городах до листопада. Цікавою особливістю культури є здатність до дорощування. Коли настає час для збирання, капусту акуратно викопують, намагаючись не пошкодити її підземну частину і стебло. Зберігають її в підвалі або в теплиці, прикривши коріння вологим ґрунтом. В такому стані рослина може перебувати ще 2 місяці, протягом яких поживні елементи з його стебла і листя будуть надходити в качани, збільшуючи їх масу.

Брюссельська капуста - незвичайне і красиве рослина. У його маленьких качанах міститься цілий джерело корисних речовин, а за кількістю фосфору, заліза, магнію і калію вони б'ють рекорди серед усіх овочів, які дачники розводять на городах. Завдяки дивовижною невибагливості цієї капусти її успішно вирощують майже всюди: в південних областях, регіонах середньої смуги, на Уралі і в Сибіру.

Відрізняється культура і високою врожайністю. Грамотний догляд і забезпечення відповідних їй умов утримання приведуть до того, що кожен екземпляр принесе до 70 корисних і поживних кочанчиков. Вирощувати брюссельську капусту - одне задоволення. Спробуйте і переконайтеся в цьому на власному досвіді!

---

---