---

---

При вирощуванні шовковиці в середній смузі процес має свої особливості, проте при мінімальному догляді можна регулярно одержувати урожай смачних і корисних ягід. Багато сортів невибагливої ​​рослини відмінно пристосувалися до суворого клімату.

Зовнішній вигляд і сорти

Шовковиця (тутовник) - частіше дводомна дерево або кущ висотою від 1 до 15 м. Бувають як жіночі, так і чоловічі рослини. Рідше зустрічається однодомна шовковиця. Плід - м'ясиста многокостянка розміром від 1 до 5 см. Існують сорти з ягодами білого, темно-фіолетового і рожевого кольорів.

Залежно від індивідуальних особливостей рослини плодоношення може тривати як 2-3 тижні, так і більше місяця. Воно буває тільки на жіночих екземплярах тутовника.

Здорова шовковиця може рости і плодоносити від 150 до 300 років в залежності від виду та умов розвитку.

Шовковиця активно культивується в південних районах, відомо приблизно 17 видів цієї рослини. Згодом ареал поширення тутовника просунувся далеко на північ. Деякі його сорти вирощують в багатьох областях середньої смуги, наприклад в Підмосков'ї, на Уралі і в Сибіру. Це можливо завдяки вмінню рослини швидко відновлювати вегетативну масу.

У північних регіонах вирощують сорти білої шовковиці (враховують не колір ягід, а відтінки кори рослини). Висаджують екземпляри зі світло-жовтим або світло-бежевим відтінком стовбура і гілок. Плоди на рослині при цьому можуть бути як темними, так і світлими, а морозостійкість у такого тутовника вище.

• «Біла медова» - стійкий до низьких температур високоврожайний сорт з апетитними плодами, який активно вирощують в Підмосков'ї. Чи не вимогливий до грунту, однак самі ягоди мають дуже короткий термін зберігання - близько 6 годин.
• «Чорна баронеса» - дерево з великими ягодами (4 см). Сорт високоврожайний і морозостійкий.
• «Володимирська» - красноплодная різновид з плодами темно-пурпурного кольору. Не має потреби в запильниках, добре піддається різним видам формування. Відмітна риса сорту - висока морозостійкість. Підходить для вирощування в умовах Сибіру.

Розмноження

Є кілька основних способів отримати нові екземпляри шовковиці. У кожного з них є як переваги, так і недоліки.

• насінням.

Такий метод використовувати нескладно, але він вимагає багато часу. Зазвичай його застосовують селекціонери, щоб отримати підщепу сортових саджанців. Отримані рослини не завжди зберігають властивості батьківського дерева.

Після збору плодів з них виділяють насіння - для цього ягоди висушують і перетирають через марлю або сито. Зберігають в сухому місці до проведення робіт, через два роки висівають у відкритий грунт. Зазвичай проводять стратифікацію за два місяці до висіву. Насіннєвий матеріал в квітні поміщають в родючу земляну суміш на глибину близько 2 см. При температурі від 20 до 25 градусів насіння проростає приблизно через чотири тижні. Їх регулярно поливають, розпушують ґрунт, видаляють бур'яни на ділянці з посадками. На зиму обов'язково мульчують.

Вирощені з насіння місцевих рослин екземпляри краще адаптуються до умов конкретного регіону.

З сіянців виростають жіночі та чоловічі екземпляри шовковиці. До цвітіння визначити статеву приналежність рослини неможливо. Перший раз вирощена з насіння шовковиця починає плодоносити приблизно на 4-й рік після посадки. Залишають тільки жіночі екземпляри, так як вони можуть формувати плоди без наявності чоловічих рослин.

• живцями.

Використовують зелені гілки з 4-6 листочками. Живцювання проводять на початку літа, поміщаючи заготовки під плівку в тепличку. Вони вкорінюються приблизно через півтора місяці. На зиму молоді рослини вкривають, а на наступну весну пересаджують на постійне місце вирощування. Укоренити полуодревесневшіе живці складніше, їх збирають в середині літа.

• Кореневими відростками і відводками.

Для вирощування відводка рано навесні нижню гілку пригинають до землі. Її фіксують і злегка присипають землею. На згині злегка знімають кору, щоб простимулювати утворення коренів. До осені формується коренева система.

• За допомогою щеплення.

Її проводять рано навесні, до початку сокоруху. В якості підщепи зазвичай використовують білу шовковицю з високою морозостійкістю. Можна прищеплювати на одне дерево кілька сортів шовковиці з різними біологічними властивостями. Легко провести просту копулировке, коли на підщепі і підщепі роблять однакові непрямі зрізи між нирками. Їх з'єднують, міцно скріплюють і не допускають зміщення.

Шовковиця непогано переносить пересадку, особливо легко приживаються деревця дворічного віку.

Як посадити?

Для жителів середньої смуги краще проводити посадку шовковиці навесні - рослина за період вегетації зміцніє і краще переживе холодну зиму. Можна виконати посадку і восени, після листопаду. У цьому випадку важливо, щоб тутовник встиг прижитися і зміцніти до морозів.

За кілька тижнів до проведення робіт на ділянку вносять родючий грунт: листову землю, перегній і пісок в співвідношенні 2: 1: 2. Можна поміщати добрива безпосередньо в лунку перед посадкою. На дно кожної лунки вносять відро компосту. Розмір посадкової ямки залежить від габаритів рослини, в середньому - 80 х 80 х 60 см. У неї попередньо засипають приблизно 70 г суперфосфату і 30 г калійної солі. Коріння у рослини не вкорочують, їх на 10 хвилин поміщають в воду перед посадкою, а в лунці ретельно розправляють. Кореневу шийку при висадці поглиблюють на пару сантиметрів. Рослина засипають землею, поливають і трамбують пристовбурні кола. Зверху розміщують шар мульчі товщиною не менше 5 см з торфу, перегною або скошеної трави.

Шовковиця - велике дерево, відстань між сусідніми екземплярами має бути не менше 5-6 м. На зиму молоді рослини обов'язково мульчують шаром хвої, опалого листя або соломи.

При придбанні саджанців віддають перевагу екземплярів, вирощеним в місцевому регіоні. Перевезення в середню смугу з південних районів рослини гірше адаптуються, можуть не пережити сувору зиму.

Секрети культивування

Тутовнік не вимагає особливих умов вирощування, досить дотримуватися простих правил.

• Рослині сподобається захищене від північних і східних вітрів тепле місце без протягів, краще на південній стороні ділянки.
• Шовковиця віддає перевагу добре дренований ділянку з суглинистой і родючим грунтом. Під час висадки в порожній піщаний грунт вносять мінеральну підгодівлю і роблять дренаж з битої цегли або щебеню.
• Тутовнік погано росте в заболочених місцях і на низинних ділянках з високим розташуванням грунтових вод.
• При жаркій і сухій погоді проводять регулярні поливи, близько 10 л води на одне доросле дерево. Під час дощової і прохолодної погоди додаткові зрошення не потрібні.
• Молоді екземпляри обов'язково вкривають на зиму. Коренева система чутлива до зниження температури, тому перед морозами проводять мульчування пристовбурного кола. При хорошому сніговому покриві адаптовані сорти в середній смузі витримують мороз -30 градусів.
• Для кращого визрівання деревини восени прищипують верхівки пагонів, регулярно формують крону.

У середній смузі біла різновид досягає висоти 6 м. Однорічні гілочки можуть промерзати під час суворої зими, однак дерево швидко нарощує нові пагони.

«Зміну статі» тутовника може спровокувати обрізка, обривання листя.

Формування крони

Без обрізки шовковиця нерівномірно розростається, погіршується її зовнішній вигляд, знижується врожайність. Дерево досягає триметрового росту за перші п'ять років життя, якщо не проводити форміровку рослини. При регулярних обрізаннях максимальна висота дорослих екземплярів буде не більше 5 метрів.

Для формування крони шовковицю вкорочують в період початку сокоруху, в березні. Роботи проводять гострим інструментом, намагаючись не пошкодити кору дерева. Проводити обробку свіжих зрізів садовим варом або іншими засобами не потрібно, це подовжує період загоєння ран.

Приблизно раз в 10 років в середній смузі буває сильне підмерзання шовковиці. При цьому страждають не тільки молоді пагони, а й скелетні гілки. Пошкоджені частини видаляють. Завдяки хорошій морозостійкості коренів рослина швидко відновлюється. За наступний вегетативний сезон воно нарощує потужні молоді пагони довжиною близько 2 метрів.

Восени виконують санітарну обрізку. Видаляють хворі, слабкі і травмовані пагони.

Шовковицю іноді формують у вигляді куща до 3 м заввишки. Так за нею зручніше доглядати і збирати урожай. Для такої форми на висоті приблизно півтора метра від землі обрізають центральну частину стовбура над третім або четвертим сильним втечею. Крона формує низький штамб з 8-10 гілок. Влітку зайві нові пагони вищипують, коли вони знаходяться ще в трав'янистому стані. У плодоносних дерев крону також проріджують, розміри гілок обмежують в разі потреби.

Шовковицю можна вирощувати як дерево з одноствольною штамбом. При цьому регулярно прибирають однорічні пагони, обмежують бурхливе зростання дерева. Молоді гілки прищипують (пінціруют), завершуючи роботи до початку серпня.

Підживлення

Плодоносить шовковицю рано навесні, до розпускання бруньок, підгодовують нітроамофоски. На 10 л води беруть 50 г добрива. Влітку підгодовують комплексним добривом, наприклад «Кеміра Універсал», з розрахунку 20 г на квадратний метр посадок. Восени для кращої зимівлі вносять фосфорно-калійні добрива, корисно під час перекопування додати 200 г золи на квадратний метр посадок.

При поливах дерева можна підгодувати рідким перебродившим гноєм. На одну частину добрива беруть приблизно шість частин води. Замість гною застосовують також пташиний послід (1 частина посліду на 10-12 частин води). З другої половини літа азотні добрива не застосовують. Пізніше внесення такої підгодівлі провокує зростання молодих пагонів. Гілки до настання морозів не встигають визріти і погано переносять зиму, можуть вимерзнуть.

Хвороби і шкідники

Шовковиця може дивуватися бактеріозом, борошнистою росою і кореневими гнилями.

• Спровокувати появу білого борошнистого нальоту може загущенность посадок і недолік вологи. При перших ознаках грибка двічі обприскують фунгіцидом, наприклад «фундазолом», з інтервалом в тиждень.
• При бактеріозу на листках з'являються плями неправильної форми, які поступово чорніють, листя з часом опадають, пагони покриваються довгими коричневими плямами. Для лікування використовують «Фітофлавін» або «Гамаір». Відсутність зайвих поливів - кращий спосіб уникнути кореневої гнилі.

Для профілактики грибкових захворювань пізно восени все листя спалюють.

Різні частини дерева можуть вразити дротяники, павутинний кліщ, капустянки, тутового вусань, хрущі. При слабкому ураженні шкідниками, особливо на молодих або невисоких рослинах, можна видалити їх механічно. При масовому нападі використовують інсектициди за інструкцією, наприклад «Децис», «Конфідор», «Актара».

Корисні властивості

У шовковиці цінна деревина, а її листя - їжа для тутового шовкопряда, за допомогою якого виробляють натуральний шовк.

У плодів рослини багато корисних властивостей. Ягоди використовують для лікування застуд і при проблемах з кишечником. У них багато макро- і мікроелементів, корисних вітамінів, в тому числі фолієвої кислот. Плоди рекомендується використовувати при порушеннях роботи серцево-судинної системи. Вони мають потогінну, жовчогінну та протизапальну дію.

При цукровому діабеті і гіпертонії ягоди вживають з обережністю.

Збір врожаю

Перші поодинокі ягоди на шовковиці можуть з'явитися вже на дво- або трирічному деревце. Приблизно з п'ятирічного віку врожаї стають рясними і регулярними. Розмір ягід в перші роки плодоношення зазвичай менше, на дорослих примірниках плоди крупніше. Вони досягають максимального розміру до десятирічного віку.

Плоди шовковиці дозрівають нерівномірно і швидко перестигають. Якщо упустити момент, то вони обсипаються з гілок і суцільним килимом встеляють землю під деревом. Важливо вчасно зібрати урожай. Для цього під крону шовковиці розстеляють тканину, а дерево добре струшують. Ягоди збирають і використовують в їжу або переробляють відразу після зняття з дерева.

Шовковиця - пластична культура, яка адаптувалася до різних кліматичних умов. Її вирощування в середній смузі не складе труднощів, якщо використовувати морозостійкі сорти і правильно організувати догляд за некапризним рослиною.

---

---