Найпопулярніші сорти огірків для відкритого грунтуЯкщо дозволяють кліматичні умови, то огірки варто вирощувати у відкритому грунті: тут овочі отримують достатньо світла, вільно запилюються, менше схильні до грибкових захворювань. Селекціонери пропонують безліч сортів і гібридів, спеціально для посадки під небом. Такі рослини стійкі до коливань кліматичних умов і різних хвороб, плоди йдуть під салати, консервацію, на продаж або універсальні. Гібрид або НЕ гібридУ садівництві прийнято розрізняти поняття сорт - ці культури з року в рік передають через насіння свої властивості - і гібрид, який являє собою суміш сортів і не передає свої ознаки через насіння.
До переваг сортів відносяться:
Сортові огірки мають і недоліки:
При вирощуванні огірків для себе переваги сортових овочів переважують недоліки. Для отримання ж врожаю в промисловому масштабі потрібні високоврожайні рослини, і тому фермери вважають за краще гібриди. Кращі сорти для відкритого грунту за термінами дозрівання з описомПри правильно підібраних за термінами дозрівання сортах, весь сезон на столі є смачні і корисні огірки. РанньостигліВитончений. Сорт універсальний, виведений ще в 60-ті роки минулого століття і до цієї пори не загубився серед овочевих новинок. Завдяки підвищеній холодостойкости його вирощують практично по всій території Росії, вибирають, в тому числі, для відкритого грунту середньої смуги, Далекого Сходу, півночі з короткою теплою часом.
Культура бджолозапильний, перші плоди дозрівають через 38-40 діб після появи сходів. Для огірків характерна витягнута еліпсовою форма, тонка шкірка, соковито пофарбована в зелений колір і покрита білими смугами. Поверхня плоду не гладко - на ній зустрічаються дрібні горбки. Зеленці виростають в довжину до 14 см, їх середня вага 120-150 г. Овоч соковитий, без гіркоти, з хрусткою м'якоттю. Смачний в свіжому вигляді, підходить для консервування та засолок. Урожайність - до 7 кг / м². Делікатесний. Форма огірків циліндрична, на темній зеленій шкірці є дрібні горбки більш темного кольору. Овоч має щільною м'якоттю, покритої ніжною шкіркою. Завдяки входять до складу цукрів - солодкий на смак. Виростає в довжину до 12 см. Урожайність сорту - до 7 кг / м². Відноситься до універсальних: і салатним, і для переробки в зимові заготовки. Культура проявляє високу стійкість до короткочасних похолодань, що дозволяє її вирощувати практично по всій Росії. Герман F1. Гібриду властиво тривалий плодоношення і висока врожайність (до 9 кг з куща). На території Росії він вирощується з 2000 р Зеленці корнішоноподобние: невеликі, з довжиною близько 10 см і діаметром близько 3 см, вагою до 100 г, на смак солодкі, незалежно від умов дозрівання. Рослина вирощується з вертикальним і горизонтальним формуванням куща. Плоди вживаються в салатах, засаливаются і консервуються.
До недоліків сорту відносять високу вартість насіння.
Засолочний. На гібридному рослині зі середньоранніх терміном дозрівають плоди з відмінним смаком. Огірки ростуть соковитими, щільними і хрусткими, що не гіркими. Рослина добре відчуває себе в затіненому місці ділянки, має стійкість до типових огірковим інфекцій.
Зеленці мають акуратну циліндричну форму, в довжину виростають до 14 см, в діаметрі - до 4 см. Їх вага коливається близько 120 г. При дотриманні агротехнічних норм врожайність квадратного метра засолювального гібрида становить 5-6 кг. Плоди виростають однорідними, один в один, і ідеально підходять для переробки (про це говорить і назва сорту), втім, їх вживають і свіжими.
СередньостигліПерший урожай середньостиглих огірків знімають з куща на 45-48 добу після початку вегетаційного періоду. Найбільш популярні серед середньостиглих грунтових сортів описані нижче. Дружна сімейка F1. C квадратного метра гібрида знімають до 10 кг врожаю. Ці огірки дрібні, як корнішони (кожен з зеленцов виростає в довжину до 11 см і важить близько 90 г), ростуть пучками по 2-8 штук.
Рослина відрізняється високим імунітетом до огірковим хвороб, невибагливістю до умов вирощування, хорошим збалансованим смаком і приємним огірковим ароматом, високою врожайністю (до 10 кг / м²). Має тривалу, до самих заморозків, плодоносінням. Гібрид по праву відносять до найкращих для засолок на зиму самозапилюватися різновидам.
Єрофій. Сорту властива стійкість до Огурцовим інфекцій: незграбною плямистості, несправжньої борошнистої роси. Рослина дає стабільно високий урожай. Добре відчуває себе на відкритій ділянці і в теплиці. Зеленці виростають невеликі, до 6-7 см в довжину, мають злегка витягнуту яйцеподібну форму. В основному плоди вирощуються для переробки: консервування, засолювання.
Застільний. Сорт рекомендований для вирощування у відкритому грунті під плівковим укриттям. Його плоди виростають до 12 см в довжину, важать 80-90 г. Урожайність при дотриманні агротехнічних норм доходить до 8 кг. Огірки з прекрасними смаковими властивостями і ідеально підходять для переробок. Мар'їна роща F1. Останні кілька років цей гібрид швидко набирає популярність. Він високоурожаен (12 кг з 1 кв. М), стійкий до огірковим інфекцій і кліматичних проявів, його плоди з високими смаковими якостями універсального використання. Серед середньостиглих сортів популярний Конкурент, стійкий до перепадів температури і багатьом огірковим інфекцій сорт Ніжинський, універсальний гібрид Лібелла, Новий фенікс.
ПізньостигліВідмінною особливістю пізньостиглих сортів є добре розвинена коренева система - на відміну від сортів раннього дозрівання на її формування йде до 50 днів. Звідси і перевага пізньостиглих огірків - тривале плодоношення, до настання морозів. Ще одна перевага - відсутність потреби встановлювати шпалери (гілки можуть плестися на землі). Нарешті, у плодів приємний смак без гіркоти.
Фенікс. Сорт універсальний, був зареєстрований в Держреєстрі в 1993 р і рекомендований до культивування у відкритому грунті Центрально-Чорноземного регіону, Північно-Кавказького, нижневолжские. Стійкий до несправжньої борошнистої роси, пероноспоріозу, огіркової мозаїки. Користується великою популярністю в Україні та Криму. Плодоносити починає на 55-65 день вегетації і продовжує плодоношення до заморозків. Зеленці виростають до 16 см в довжину і вагою 160-180 г. Урожайність варіюється в межах 5-7 кг / м². Плоди добре зберігаються, при кімнатній температурі зберігають свої властивості 15-20 діб.
Кущ Фенікса потужний і високий (батоги до 3 м), з сильною гіллястістю. Сорт не вимогливий до відходу і переносить спеку, перепади температури. Але при недостатньому поливі і перезріванні м'якоть плоду набуває гіркоту, шкірка грубіє. До недоліків відносять також пчёлоопиляемость. Домовичок. Перший урожай гібрид дає через 2 місяці після появи сходів і плодоносить до глибокої осені. Зеленці знімають довжиною 7-9 см і вагою 80-90 р Огірки відрізняються чудовими смаковими властивостями, йдуть для солінь і маринування. Урожайність - 6-7 кг з 1 м². Китайський плетистими. Перші плоди дозрівають на 55-70 день періоду вегетації. Сорт відрізняє рясний урожай від початку плодоношення до пізньої осені. Вирощується розсадним способом, виселяється на грядку, коли на сіянцях з'являється 3-5 листочків. Плоди мають відмінні смакові якості, щільну без гіркоти м'якоть, в якій не утворюються порожнечі. Виростають огірки до 12 см в довжину і вагою 80-109 г. Використовуються для салатів і різноманітної їжі, добре переносять транспортування. Потужний кущ вимагає підв'язки.
У список найкращих пізньостиглих сортів входить універсальний Китайське диво, високоврожайний універсальний гібрид Хрускіт, рекомендований для вирощування на півдні країни салатний гібрид Естафета. Вибір кращих огірків за іншими критеріямиРозрізняють салатні огірки, для засолювання, консервування, універсальні (вони підходять і для приготування салатів, і будь-яких заготовок).
З сортовим різноманіттям овочівники і фермери отримують великі можливості по вирощуванню врожаю. Орієнтуючись на свої потреби, вони можуть висаджувати ранньо-та середньостиглі, пізні сорти, вирощувати огірки для салатів, заготовок і 2-в-1 - універсальні. Для того, щоб кожен знайшов свій смак, селекціонери створюють різноманітність сортового та гібридного новинок. |
