---

---

Приходить весна, і городники вирішують задачу: коли садити дайкон, щоб він не пустив квітконоси. Соковиту м'якоть цього овоча люблять все, вона не дуже гірка, позбавлена ​​різкого неприємного запаху і при цьому зберегла всі корисні властивості звичайної гіркої редьки. Одна біда - рослина часто дає стрілку, і коренеплід не розвивається. Вирішити проблему нескладно: якщо редька буде висаджена в потрібні терміни, Квітконосів не зав'яжеться.

Особливості різних сортів дайкона

Щоб виростити смачний дайкон, посадка і догляд повинні відповідати особливостям цієї культури. При невмілому культивуванні ви або зовсім не отримаєте врожаю, або коренеплід виявиться гірким і жорстким. Причина не в поганому посівному матеріалі, а в неправильному поводженні з китайською редькою.

Основні причини утворення непридатних в їжу коренеплодів:

• раннє освіту квітконосів - занадто довгий світловий день.
• гірка м'якоть - верхівка коренеплоду височіла над поверхнею землі.
• кореневище жорстке і волокнисту - рослині не вистачало вологи.

Багато що залежить від різновиду дайкона. Ціла група сортів Міновасі встигає в середньому за 2 місяці після появи сходів. Коренеплід у них конічної форми, близько 0,5 м в довжину. Такі сорти краще садити на легких ґрунтах. У північних регіонах тепла погода встановлюється пізньою весною, а до моменту дозрівання коренеплодів наступають білі ночі. Всі весняні посадки у відкритому грунті рано випустять стрілки, і в якості врожаю ви отримаєте тільки насіння.

Терміни дозрівання дайкона Саша півтора місяці. У рослини круглий корінь довжиною і діаметром близько 10 см. Коренеплід може визрівати і зберігати корисні властивості у важких грунтах. Вважається, що цей сорт не пускає стрілок, але досвід багатьох городників доводить, що занадто тривалий день йому теж не до душі. Швидке дозрівання і можливість вирощування через розсаду дозволяє садити подібні сорти в холодній місцевості.

Як вибрати правильний метод посадки

Якщо хочете отримати соковитий великий дайкон, вирощування повинно відбуватися при правильному співвідношенні світлого і темного часу. Китайська редька не переносить довгого світлового дня. Коли темний період триває менше 10 годин, починають утворюватися квіткові стрілки. Вам потрібно вибрати правильний спосіб посадки: насінням або через розсаду. Багато що залежить від сорту: рослини з великим довгим кореневищем погано приживається після пересадки. Жителям північних регіонів, щоб поласувати ранніми весняними коренеплодами, підходить тільки рассадний метод.

Для посадки можна використовувати насіння зі своєї грядки. Збирайте стручки, поки вони ще не були висушені, а ви встигнете посадити їх до кінця липня.

Порада

Лущити плоди - дуже трудомістка робота, при якій часто пошкоджуються зерна. Подивіться на оболонку стручка: в місцях, де дозріли насіння, видно опуклості. Розріжте його на частини по вузьких ділянках і садіть в грунт зерна прямо в оболонці.

Підготовка посівного матеріалу однакова для будь-якого способу посадки. Насіння швидше проросте, якщо їх спочатку на 20 хвилин помістити в воду температурою 50⁰, потім занурити в холодну воду, а після потримати на нижній полиці холодильника цілу добу. Стрес від перепаду температур розбудить зародок, а тривале охолодження підвищить морозостійкість сходів.

Посів на розсаду і у відкритий грунт

Для вирощування розсади більше підходять торф'яні горщики. У такій тарі при пересадці НЕ буде травмуватися корінь. Якщо хочете посіяти насіння в ящики, візьміть ємність глибиною не менше 10 см. Заповніть контейнер пухкої родючою землею і добре зволожите грунт. Після посіву присипте шаром землі товщиною близько 2 см. Закрийте ємність плівкою і поставте в тепле місце. Менше ніж за тиждень з'являться сходи, після цього посадки потрібно відкрити і поставити на світло. Коли редька випустить 4 справжніх листків, саджанці можна переселяти на грядку.

Дайкон звик до теплого клімату, температура нижче + 10⁰ для нього згубна. У середній смузі сіяти насіння у відкритий грунт можна в кінці квітня. Пам'ятайте, що ранній урожай швидко псується і втрачає корисні властивості, садіть стільки, скільки зможете з'їсти за місяць. У північних регіонах китайську редьку навесні можна виростити тільки через розсаду або в теплицях. Для пересадки годяться тільки сорти з круглими коренеплодами, такі, як Саша.

Грядку потрібно добре перекопати, додати органічних і мінеральних добрив. Відстань між рослинами повинна бути не менше 25 см. Прикрийте насіння невеликим шаром землі і посипте поверхню сумішшю тютюну, золи та гірчиці для відлякування шкідників. Якщо висаджуєте у відкритий грунт розсаду, замульчируйте всю грядку, щоб зберегти вологу в землі і не дати прорости бур'янам. Китайська редька - теплолюбна рослина. Під час висадки в холодних регіонах обов'язково передбачте можливість укрити грядку в разі раптового зниження температури.

Порада

Якщо у вас важка неродючий грунт, розчин добрив не проникне на велику глибину. При посадці сортів з довгим кореневищем виконайте буром отвори на глибину близько 70 см, заповніть їх родючим удобреним грунтом і садіть туди насіння або розсаду.

Терміни осінньої посадки припадають на кінець липня. Під грядку можна задіяти місце, з якого ви на початку літа прибрали на зелень салат або пряні трави. Після редиски та інших хрестоцвітих культур садити китайську редьку небажано: земля може бути заражена інфекцією і личинками шкідників. Прекрасними попередниками будуть цибулю і часник, їх фітонцидні властивості позбавлять грядку від інфекцій.

Догляд за дайконом

Рослина формує великий коренеплід, а щоб він був соковитим, редьці потрібно багато вологи. Грунт не повинен пересихати, вчасно поливайте грядку. Крім вологи саджанці потребують поживних речовинах. Коли з'являться 2-3 справжніх листків, потрібно прорідити посадки, а потім полити їх розчином комплексного добрива.

У коренеплодів є цікаві властивості: при зростанні вони починають підніматися над поверхнею грунту. М'якоть, що росте на світлі, стає гіркою. Щоб салати були смачними, не забувайте підгортати грядку, як тільки кореневище почне виглядати з землі.

Китайська редька страждає від таких же хвороб, як і всі хрестоцвіті, в основному її вражають грибки. З шкідників на рослини нападають хрестоцвіті блішки, совка, капустяна муха і слимаки. Для профілактики нашестя комах і появи інфекції грунт посипають золою відразу після посіву і при появі сходів. Решта заходи загальні для більшості городніх культур:

• правильна сівозміна;
• знищення бур'янів;
• висаджування чорнобривців по периметру грядки;
• якісний посівний матеріал.

Висновок

Дайкон в відкритому грунті можна вирощувати як з насіння, так і через розсаду. Все залежить від місцевості, де ви живете. На півночі краще садити китайську редьку розсадним способом і вибирати сорти з круглим коренеплодом. На півдні ви можете отримувати 2 врожаї на рік: ранньою весною сіяти дайкон для літнього вживання, а в середині літа проводити посадки на зиму.

Догляд за китайської редькою нескладний: поливи через 5 днів в посушливий сезон, розпушування та підживлення. Основні умови: невеликий світловий день (при необхідності посадки можна закривати непрозорим матеріалом) і достатня вологість грунту. Виберіть потрібний сорт, забезпечте йому правильне вирощування, і ви насолодитеся смачними салатами з дайкона.

---

---